Quanjude
Le meilleur de l¡¯institution chinoise l¨¦g¨¨rement revisit¨¦ par le filtre de la gastronomie franaise
Notre histoire
Bordeaux est la premi¨¨re ville en Europe ¨¤ accueillir un restaurant QUANJUDE institution chinoise historique connue pour son patrimoine culinaire ainsi que le canard laqu¨¦, pr¨¦par¨¦ depuis sa cr¨¦ation en 1864.
La Maison Quanjude est ¨¤ ce jour le plus grand groupe de restauration de P¨¦kin mais ¨¦galement de la Chine. Il est aussi une marque exemplaire qui repr¨¦sente la culture historique et culinaire de P¨¦kin.
Apr¨¨s cette implantation originale au cur du Triangle d¡¯or Bordelais, suivra certainement celles de Lyon, Paris ainsi que d¡¯autres capitales europ¨¦ennes.
La fusion est donc ¨¤ l¡¯honneur entre la France et la Chine avec des saveurs et d¨¦couvertes uniques ¨¤ la carte.
