全聚德 | Quanjude – 始于 1864 年的北京烤鸭美食文化机构
晚餐菜单
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净价格（欧元），含税和服务费
(+33) 05 57 14 91 35
我们期待您的光临
臻品精选套餐
– 90,00€ –
同桌客人需点相同套餐
前菜
芒果三文鱼卷
Mango Salmon Rolls
或
番茄脆菇沙拉
Tomato with Fried Mushroom
& Homemade Mayonnaise
& Homemade Mayonnaise
主菜 1
宫保虾球
Kung Pao Shrimps
或
虫草花香蒸鲈鱼
Steamed Sea Bass with Cordyceps Flower
或
酱焗芙蓉鳕鱼
Miso Sauce Glazed Grilled Cod
主菜 2
豉椒牛仔粒
Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
或
苏轼东坡肉
Dong Po Braised Pork
或
正统北京技法 （1/2 只鸭子）
全聚德招牌烤鸭 (+18,00€)
Plat Signature de la Maison Quanjude : Une recette authentique de Pékin et un plat symbole de la Chine
甜点
杨枝甘露
Mango Pomelo Sago
或
草莓雪媚娘
Strawberry Mochi
御品探索套餐
– 115,00€ –
同桌客人需点相同套餐
前菜
凉皮三文鱼
LiangPi Salmon
或
红酒雪梨鹅肝
Raspberry Infused Duck Liver
或
爽口蛰头
Refreshing Jellyfish
主菜 1
宫保虾球
Kung Pao Shrimps
或
虫草花香蒸鲈鱼
Steamed sea bass with Cordyceps Flower
或
酱焗芙蓉鳕鱼
Miso Sauce Glazed Grilled Cod
主菜 2
荷塘小炒
Stir Fried Cantonese Mixed Vegetables
或
香菇油菜
Pak Choi with Shiitake Mushrooms
或
星空炒饭
Purple Cabbage Fried Rice
主菜 3
黑醋汁菲力牛排
Beef Tenderloin in Balsamic Reduction
或
苏轼东坡肉
Dong Po Braised Pork
或
正统北京技法 （1/2 只鸭子）
全聚德招牌烤鸭 (+18,00€)
Plat Signature de la Maison Quanjude : Une recette authentique de Pékin et un plat symbole de la Chine
甜点
草莓雪媚娘
Strawberry Mochi
或
黄金百香果慕斯
Passion Fruit Enrobed in White Chocolate