MENU DU SOIR / 晚餐套餐

– Radis Red Meat –
En raviole – tourteau, guacamole, vinaigrette gingembre, crustacés et chips de tapioca
蟹肉萝卜花

 

– Boeuf –
Paleron – mariné au poivre long de Java et déclinaison automnale
椒香牛肉配蔬菜

ou

– Saint-Jacques –
Poêlées – risotto de nouilles chinoises maison, truffe et bouillon d’ail
蒜汁扇贝松露手工面

 

Mandarine / Yam 
Biscuit Noix de cajou & mandarine – légèreté de mascarpone, mandarine en suprême et glace au Yam
橘子配紫薯冰激

Mignardises

60€

Horaires

Ouvert du MARDI au SAMEDI
pour le déjeuner, de 12h à 14h
pour le diner, de 19h à 21h30

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Informations

42 - 44 allée de Tourny, 33000 Bordeaux
Tél. 05 57 14 91 35

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