par Quanjude | Jan 8, 2020 | Bordeaux, Gastronomique, Non classifié(e), Restaurant
Feng Xu , grand maître du canard laqué, nous arrive tout droit de Qianmen pour régaler nos papilles de son canard laqué, la spécialité de la maison Quanjude. Ce restaurant existe depuis 1864 en Chine, année où la recette du canard laqué fut créée par Yang Quanren, le...
par Quanjude | Sep 7, 2019 | Restaurant
La recette du Canard Laqué de Quanjude a été créée en 1864 à Beijing, par le créateur du restaurant Yang Quanren qui ouvra le premier Quanjude à Qianmen.Le Canard Laqué, doit sa particularité à sa race, il s’agit en effet d’un canard à chair blanche appelé...
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Le Château Lagrange à l’honneur en septembre !Posted on 26 juillet 2019
Le Canard Laqué de QuanjudePosted on 7 septembre 2019
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Profession Maître Canard LaquéPosted on 8 janvier 2020